Cultiver vos propres légumes frais et biologiques est si facile à faire et les légumes fraîchement récoltés ont un goût fabuleux. Tout le monde peut les cultiver et il n’est pas nécessaire d’avoir un grand jardin.
Même si vous n’avez qu’une jardinière, vous pouvez faire pousser des feuilles de salade coupées et revenir, des radis, des oignons à salade et si vous avez de la place pour un panier suspendu, des tomates en tambour pour accompagner votre salade! Vous pouvez aussi fabriquer votre propre carré potager et l’installer sur votre terrasse ou balcon.
La tendance est au carré potager
Si vous cultivez des légumes sur votre terrasse, n’importe quel récipient ou pot fera l’affaire du moment qu’il mesure au moins 25 cm ou 10 pouces de diamètre et environ 12 pouces de profondeur. Les pots en plastique sont meilleurs que la terre cuite car le compost ne sèche pas aussi vite, mais tous les pots et conteneurs doivent avoir des trous de drainage.
Il n’est pas nécessaire d’acheter de nouveaux pots, recycler là où vous le pouvez. Les pommes de terre peuvent être cultivées dans des seaux, il suffit de planter une pomme de terre de semence par seau. Vous ferez une belle récolte de belles pommes de terre propres!
Pour la stabilité de la structure et votre propre sécurité, il est recommandé d’opter pour des plots en béton bien lourds.
Quelle terre pour un carré potager?
Remplissez vos carrés potager d’un bon compost stérile qui peut être mélangé avec de la terre végétale pour favoriser la rétention d’eau, mais pas de la terre de jardin car elle peut contenir des maladies. Mettre une bonne couche de fumier bien décomposé dans le fond des conteneurs agit non seulement comme un engrais organique, mais contribue également à la rétention d’eau. Si vous avez des conteneurs vraiment profonds, vous pouvez d’abord placer une épaisse couche de polystyrène dans le fond. Cela signifiera que vous n’utilisez pas autant de compost pour remplir les contenants.
Comment lutter contre les parasites?
Mettez du ruban de cuivre autour du dessus des pots pour arrêter les limaces et les escargots, ce qui leur donne un choc électrique ou utilisez des pastilles anti-limaces respectueuses des oiseaux.
N’oubliez pas que les légumes cultivés en pot devront être arrosés correctement et une fois toutes les deux semaines, nourrir avec un bon engrais organique à usage général.
Essayez de leur donner un endroit ensoleillé avec une position sud ou sud-ouest.
Quels légumes cultiver?
La liste des légumes que vous pouvez cultiver avec succès dans des carrés potager est infinie. J’ai dit plus tôt que les tomates pouvaient être cultivées dans des paniers suspendus, une plante par panier, essayez Tumbling Tom ou Balconi Yellow. Cultivez des plants de tomates standard dans des pots ou des sacs de culture – Bloody Butcher est une tomate ancienne au goût excellent. Une plante par pot ou deux plantes dans un sac de culture avec un bâton de canne pour le soutien.
Les haricots nains Hestia, les haricots nains Purple Teepee et Kenyan Safari sont parfaits en pot et n’ont pas besoin de support. Vous pouvez faire pousser un haricot grimpant, Blue Lake est bon et utiliser des bâtons de canne à sucre ou un obélisque pour soutenir les plantes. Plus vous cueillez les haricots, plus ils poussent!
Les courgettes et les courges peuvent être cultivées et laissées grimper sur le patio ou essayer les courgettes du Trombocino et la courge Festival qui grimperont toutes les deux. Celles-ci seraient époustouflantes en grandissant sur un obélisque. Defender est une bonne variété de courgettes qui ne manque jamais de livrer de savoureuses courgettes.
Il existe des variétés de carottes spécialement sélectionnées pour la culture en pot.
Parmex est une carotte ronde et Little Finger est une petite carotte.
Essayez Pak Choi et la betterave. Ceux-ci sont à la fois faciles à cultiver et les feuilles de betterave peuvent être cuites comme des épinards.
Une chose que vous ne devez pas oublier est de couper et revenir les feuilles de salade et les oignons de salade. Achetez une sélection mixte de graines de feuilles de salade pour avoir la garantie d’une salade d’accompagnement colorée et savoureuse.
N’oubliez pas d’arroser et de nourrir les légumes, de les cultiver mais surtout de manger vos propres légumes biologiques!